El ex Convento de Santa Rosa fue edificado en el siglo XVII, famoso porque en este lugar se invento el tradicional mole poblano que es considerado uno de los platillos mas importantes del país.
El Salón Country San Manuel también es conocido como Salón Country Puebla. Es un espacio ideal para alojar todo tipo de eventos de gran convocatoria, ya que puede alojar hasta a 10 mil personas.